东莞市对牛羊实行定点屠宰管理,萌萌的动物也吃上了专属的特色

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澳门葡萄京官方网站,河马吞食10公斤重“草料月饼”、金丝猴获得“水果月饼”……9月13日,一年一度的中秋佳节到来了。在深圳野生动物园,萌萌的动物也吃上了专属的特色“月饼”。当天上午9时,该园饲养员根据动物的食性,精心特制了专属“月饼”。这些“月饼”除了款式和大小不一样,采用的食材也不同。

近日,记者注意到,东莞市农业农村局官网发布了《东莞市人民政府关于实行牛羊定点屠宰的通告》,通告指出,东莞市对牛羊实行定点屠宰管理,未经定点,任何单位和个人不得从事牛羊屠宰经营活动。

金丝猴和环尾狐猴是灵长类动物,饲养员根据它们的食性制作了“水果月饼”,用窝头做饼皮,里面装满它们平时喜爱吃的苹果、香蕉、提子、红枣、花生仁、熟鸡蛋等食物。

通告公布了全市牛羊定点屠宰场概况,目前,东莞有四家牛羊定点屠宰场,分别是位于南城街道石鼓社区大龙路西的东莞市食品有限公司南城食品分公司、位于横沥镇东环路
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号的东莞市横沥食品公司、位于厚街镇西环路的东莞市厚街华星食品发展有限公司以及位于寮步镇富竹山金富路的东莞市寮步食品公司。

大象和河马是大型食草动物,食量较大,吃的“草料月饼”要比灵长类动物吃的“水果月饼”大得多,一个“草料月饼”重达10公斤。“草料月饼”由象草、红萝卜、地瓜、香蕉、苜蓿草颗粒等食物制作而成。

通告指出,东莞第一批3家牛羊定点屠宰场点中,南城街道、横沥镇2家牛羊定点屠宰场已建成并投入使用。为保障市民牛羊产品供应,在第一批3家牛羊定点屠宰场全面建成投产之前,允许厚街镇生猪定点屠宰场配套临时牛屠宰车间、寮步镇生猪定点屠宰场配套临时羊屠宰车间,作为临时牛羊屠宰点。

别出新意的“月饼”受到动物们的喜爱。聪明的大象用灵巧的鼻子卷起“草料月饼”往嘴里送,
10公斤重的“草料月饼”很快就被吃个精光。河马张开大嘴吞食整个“草料月饼”,吃相霸气十足。“月饼大餐”引得环尾狐猴垂涎三尺,它们蜂拥而至,吃得津津有味。金丝猴对“水果月饼”比较好奇,试探一会儿后嗅嗅、闻闻才开始吃起来。

牛羊定点屠宰场、临时牛羊屠宰点要落实主体责任,保障食品安全。屠宰牛羊时必须符合国家颁布的屠宰操作规程和技术要求,并做好动物疫情防控相关工作。从事牛羊产品销售、肉食品生产加工的单位和个人以及餐饮服务提供者,应当销售、使用经检疫和肉品品质检验合格的牛羊产品,并索取《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》,做好进货台账登记。

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