与此同时,53岁的太子奶创始人李途纯

首先是研究的必要性。转基因技术正在越来越多的领域发挥着重要作用,而正如前文所述,我国在种子转基因专利权方面缺少知识产权,这是具有一定危险性的。

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各国安全评价的程序和方法虽然有所不同,但总的评价原则都是按照国际食品法典委员会的标准制定的,包括科学原则、比较分析原则、个案分析原则等。转基因食品入市前都要通过严格的安全评价和审批程序,比以往任何一种食品的安全评价都要严格。

悲情“赌徒”李途纯

“现阶段没有问题,不意味着以后就没有问题,研究是在不断深入的。比如苏丹红,原来是可以用的,后来研究出有可能致癌就不能用了。并且现在转基因技术也是五花八门,基因也是各种各样,潜在的风险难以预料。”王俊平说。

53岁的太子奶创始人李途纯,出狱一年多后,看上去精神还不错。

第三是规范转基因标志保证群众对转基因食品消费的知情权。“跳出有关转基因食品安全性的争论,人们有权知道吃进肚子里的食物到底是什么,应该充分维护人们对食物的知情权和选择权。”程同顺说。

李途纯说,出狱后,他很少接受媒体的采访。他表示,主要是怕“对手”派来的“卧底”,因为在同外资投行撕破脸到地方政府接管太子奶、从经历牢狱之灾到现在重获自由期间,“对手”已经向媒体释放了很多关于污蔑他的谣言,故意丑化他的形象。现在他正在通过法律手段打算重新夺回太子奶商标,相关工作已经启动。

我国转基因作物有哪些?中国农科院植保所副研究员谢家晋介绍,我国已批准安全证书的有棉花,水稻,玉米和番木瓜,只有棉花,番木瓜批准商业化种植,批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆,玉米,油菜,棉花和甜菜,这些食品必须获得我国的安全证书。

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专家:转基因大豆没安全问题

与此同时,53岁的太子奶创始人李途纯。图为李途纯

截至目前,我国共批准发放7种转基因植物的农业转基因生物安全证书,分别是耐贮藏番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒(甜椒、线辣椒)、转基因抗病番木瓜、转基因抗虫水稻和转植酸酶玉米。

经过两个月左右的沟通协调,李途纯终于决定接受《华夏时报》记者的独家专访。对于自己当前的处境,李途纯用《红楼梦》中的一首诗来描述称:“欲洁何曾洁,云空未必空;可怜金玉质,终陷淖泥中。”

巨大的争议随之而来。

对于李途纯的说法,湖南当地官员、太子奶破产重组管理人、花旗银行等多方则向本报记者讲述了另一个故事版本。现在惟一可以确定的是,江湖仍在,风云势必再起。

转基因食品安全问题一直倍受关注,截至2012年底,包括美国,欧盟,日本在内的全球59个国家和地区批准转基因作物进口用于食品,饲料或种植,数十亿人食用转基因食品,尚未发现任何有科学根据的安全问题。

尽管如此,在本报记者两个多小时的采访中,李途纯还是首次独家回应了诸多关于“太子奶案”当年的隐情:比如,对于和投行的“对赌”,他否认称“根本不存在什么对赌”;对于当年为何从太子奶败走,他称遭遇了投行逼宫;对于尚在狱中服刑的文迪波,他称太子奶正是被这些人掏空的。

刘戈:对于转基因食品公众有选择权

转基因食品就是说用转基因技术改造过的植物,或者是动物所做成的食品,为什么有这么一个转字?就是说它可以把我们所需要的基因,非常有目的的把它拿出来放到需要改造的植物也好,动物也好里头去,使得育成新品种的迅速和精确性更高,安全性也更高,而转基因实际上就是把这个过程弄的更精确,真正从事生物科技的,懂得生物科学的,尤其是懂得分子生物学的,育种科学的科学家是不会对转基因提出什么质疑的,或者说它的安全性有什么危害。

彭于发(农业转基因生物安全委员会副主任委员):现在进口的转基因大豆严格来讲,精炼提纯以后的大豆油里头是不会含有转基因的成分的,因为它的主要成分是脂肪,而转基因的产物所表达的是蛋白,这个蛋白在大豆精炼的各个过程中间,是应该说已经剔除了。

实际上转基因有两类极端的观点都是不合适的,一个就是转基因妖魔化,认为转基因致癌,转基因是美国人的一种阴谋论等等;另外一拨就是认为世界人民都在吃转基因,转基因没有任何问题,所有东西都要搞转基因,这两类极端观点的人容易让大家听到这种声音,我觉得是不理性的,实际上转基因,比如人不直接吃的,这个推广的比较多,人天天吃的转基因,全世界基本上还没有进行大力的推广,还处在实验室阶段。

天津科技大学食品专家王芳指出,抗虫作物可能会使食物链中断,而昆虫在进化过程中,可能会产生对毒性蛋白的抵抗能力,出现所谓“超级害虫”。“美国环境保护局规定,在种植抗虫害转基因作物的田地周围,必须保留一块专门种植普通作物,让害虫有个避难所。”

与此同时,近年来我国先后批准了转基因棉花、转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜4种作物的进口安全证书。除批准了转基因棉花的种植外,进口的转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜用途仅限于加工原料。

难得的共识

王俊平说,转基因食品的推广和食用与群众的日常生活密切相关,在安全监测上来不得半点马虎。目前大多数国家都有专门机构负责转基因食品的食用安全评价,在美国主要是食品药品管理局(FDA)负责,欧盟是欧盟食品安全局负责,中国是农业部负责。

其实跟转基因现在离我们越来越近有关系,大家对那些不太熟悉的事物总会有很多的担心。美国现在有关转基因安全的问题可能相对而言,就是说它对人身体健康影响的问题,现在讨论的人比较少了。

争议沸沸扬扬

世界卫生组织在2007年《关于转基因食品的20个问题》文件中则谨慎地说:“目前在国际市场上可获得的转基因食品已通过风险评估,并且可能不会对人类健康产生危险。”

现在由于我们开始食用大量的转基因的油,还有我国批准了一些新的转基因的这样一些安全认证。在这样一个情况下,大家的担心会增多,一个和我们离得很远的事情一旦和我们的日常生活要发生非常紧密关联的时候,所有人就要发表自己的看法,这也很自然。

很少有一项技术像转基因这样,让各方观点如此对立:相互矛盾的实验证据,极端愤怒的话语表达,莫衷一是的研究结论……这场旷日持久的争论,很多时候被情绪和利益左右。不管怎样,一些基本的共识正在艰难达成,而这些共识能否把转基因应用锁定在安全和可控的范围内,我们仍将拭目以待。

社会上有很多说法,比如说要断子绝孙,吃了之后要得癌症,还有这样那样的一些问题,那么这些谣言是怎么来的,情况非常复杂。一个新技术出现以后,它总会是触及到另外一些人的利益,转基因的东西不需要农药,而且还长得很好,它的成本很低,品质也很高。从商业利益考虑,有一批人要给转基因制造一个恐怖的形象,让大家去抵制它、排斥它。

“在目前的情况下,转基因食品其实已经很普遍了。不管你是有意无意,知情还是不知情,实际上我们都已经在食用转基因食品。”教育部食品营养与安全重点实验室研究员、天津科技大学教授王俊平说。

一向反对转基因食品“侵占”餐桌的程同顺也指出,转基因技术的发展有可能在药物研发等方面取得突破,应该加强科学研究。

天津大学环境科学与工程学院教授、遗传工程研究所所长季静表示,转基因技术非常重要,我国不去研究的话就有可能被未来农业淘汰。一定要支持转基因技术研究,但也要注意研究风险,让有资质的实验室去做。

王俊平指出,安全评价体系不完善是人们对转基因食品存在担忧的根本原因。

其次是对转基因食品进行严格安全检测的重要性。尽管目前对于转基因技术的检测并不完善,但由于转基因技术带来的基因重组可能使下一代出现完全不同的变化,因而以不断研究为基础强化安检十分重要。

另外,不管是否支持转基因技术,争论双方都认为应该加强科普。专家们表示,只有在更多认识和理解的基础上,民众对转基因技术才能有较为清晰的判断。(半月谈,记者翟永冠李鲲)

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